Λεπτομέρειες:
|
Αριθμός CAS: | 77-92-9 | Content%: | 99.9 |
---|---|---|---|
Κωδικός ΕΣ: | 2918140000 | Καταγωγή: | Σάντονγκ, Κίνα |
Σημείωση:: | 5 ppm Max | Χρονοδιάγραμμα: | 20-45 ημέρες |
Περιεκτικότητα σε υγρασία (%): | 0,09 | σίδηρο: | 50 ppm Max |
Επισημαίνω: | αριθμός CAS 77 92 9 σκόνη κιτρικού οξέος,σκόνη υψηλής καθαρότητας κιτρικού οξέος,υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκινο κιτρικό οξύ |
Το κιτρικό οξύ (CA), επίσης γνωστό ως κιτρικό οξύ, είναι ένα σημαντικό οργανικό αδύναμο οξύ.6H8Ο7Είναι ένας άχρωμος κρύσταλλος χωρίς οσμή, εύκολα διαλυτός στο νερό και έχει όξινη γεύση όταν βρίσκεται σε διάλυμα.
Στη βιοχημεία, το κιτρικό οξύ είναι ένα ενδιάμεσο στο κύκλο του κιτρικού οξέος (γνωστό και ως κύκλος τρικαρβοξυλικού οξέος), το οποίο είναι ένα ζωτικό μέρος του μεταβολισμού σε αερόβια οργανισμούς.Αυτός ο κύκλος συμβαίνει σε όλους τους αερόβους οργανισμούς και παίζει κρίσιμο ρόλο στη μετατροπή θρεπτικών ουσιών σε ενέργεια.
Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες ως ρυθμιστής οξύτητας, καρυκευτικός παράγοντας και χηλατικός παράγοντας.GB2760-2014Ο κανόνας ως επιτρεπόμενη ουσία.
Ειδικότητα | Αξία |
---|---|
Τύπος | Ρυθμιστές οξύτητας |
Καταγωγή | Σάντονγκ, Κίνα |
Τύποι | Άνυδρο, μονοϋδρογόνο |
Αριθμός καταγωγής | 77-92-9 |
Περιεκτικότητα σε % | 99.9 |
Χημικός τύπος | C6H8O7·H2O |
Περιεκτικότητα σε υγρασία (%) | 0.09 |
Σίδηρο | 50 ppm Max |
ΟΜ | Διαθέσιμο |
Κώδικας Hs | 2918140000 |
Άνυδρό οξύ τσιτρόνου | Κλασικό οξύ |
Σίτρινό οξύ | Κλασικό οξύ |
Άνυδροξυδροξείδιο των λεμονίων σκόνη | Κλασικό οξύ |
Μονουδρικό οξύ λεμονίου | Κλασικό οξύ |
Το κιτρικό οξύ είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο οργανικό οξύ που παράγεται με βιοχημικές μεθόδους παγκοσμίως.Χρησιμοποιείται κυρίως ως οξύνων, διαλύτης, αναισθητικό, αντιοξειδωτικό, αποσμητικό, ενισχυτής γεύσης, ζελιστικό και χρωματικό.
Βασικές εφαρμογές του κιτρικού οξέος στη βιομηχανία τροφίμων περιλαμβάνουν ανθρακούχα ποτά και χυμούς φρούτων, ποτά γαλακτικού οξέος, ακινητοποιημένα προϊόντα και κονσέρβες φρούτων.Η ζήτηση του ποικίλλει ανάλογα με τις εποχικές κλιματικές αλλαγές και αντιπροσωπεύει περίπου τα 2/3 της συνολικής κατανάλωσης οξέων αρωματικώνΗ προσθήκη κιτρικού οξέος στα κονσερβοποιημένα φρούτα μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ή τη βελτίωση της γεύσης τους, να αυξήσει την οξύτητα, να αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων και να αποτρέψει τη φθορά.το κιτρικό οξύ δρα ως ρυθμιστής οξύτητας και ενισχύει τη γεύση των φρούτωνΓια τα λαχανικά με αλκαλικές αντιδράσεις, το κιτρικό οξύ μπορεί να χρησιμεύσει τόσο ως καρύκευμα όσο και ως ρυθμιστής pH, διατηρώντας την ποιότητά τους.Οι ιδιοκτησίες της χηλίωσης και της ρύθμισης του pH την καθιστούν χρήσιμη για την αύξηση της απόδοσης των αντιοξειδωτικών και την παράταση της διάρκειας ζωής των κατεψυγμένων τροφίμων κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.
Το κιτρικό οξύ, το οποίο παράγεται με μικροβιακή ζύμωση, χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην παραγωγή απορρυπαντικών.θεωρείται ασφαλές για πρακτική χρήσηΟι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του κιτρικού οξέος προέρχονται από σιτηρά, καθιστώντας το ένα ασφαλές και τροφικό προϊόν.Η ικανότητά του να χηλώνειΗ ήπια οξύτητα του κιτρικού οξέος σε σύγκριση με τα ανόργανα οξέα το καθιστά επίσης λιγότερο διαβρωτικό για τον εξοπλισμό,διασφάλιση της ασφάλειας και της αξιοπιστίας τουΕπιπλέον, το υγρό των αποβλήτων είναι εύκολο στο χειρισμό και δεν έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον.
Για τις μεγάλες παραγγελίες, η συσκευασία και η διαδικασία αποστολής μπορεί να διαφέρουν.
Με την υψηλής ποιότητας συσκευασία μας και τις αξιόπιστες μεθόδους αποστολής, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι η σκόνη του κιτρικού οξέος σας θα φτάσει σε τέλεια κατάσταση.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Madeline
Τηλ.:: +8618351519428
Φαξ: 86-510-8755-2528