Λεπτομέρειες:
|
Καταγωγή: | Σάντονγκ, Κίνα | Συστατικά: | Κιτρικό οξύ |
---|---|---|---|
Περιεκτικότητα σε υγρασία (%): | 0,09 | Κωδικός ΕΣ: | 2918140000 |
Αριθμός CAS: | 77-92-9 | Κατασκευαστής: | Σημαία; tcca; επτά αστέρι/λεμόνι αστέρι |
Content%: | 99.9 | Τύπος: | Ρυθμιστές οξύτητας |
Επισημαίνω: | φαρμακευτικά ενδιάμεσα προϊόντα χύδης σκόνη κιτρικού οξέος,cas αριθ. 77 92 9 χύδης σκόνη κιτρικού οξέος |
Το άνυδρο κιτρικό οξύ, επίσης γνωστό ως σκόνη κιτρικού οξέος, είναι μια λευκή, κρυσταλλική σκόνη με χημικό τύπο C6H8O7·H2O. Είναι ρυθμιστής οξύτητας τροφίμων,που χρησιμοποιείται συνήθως στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών για να προσθέσει μια πικρή ή ξινή γεύση στα προϊόνταΑυτή η ευπροσάρμοστη σκόνη χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορες βιομηχανίες όπως τα καλλυντικά, τα φαρμακευτικά και τα προϊόντα καθαρισμού.
Το ανυδροξικό οξύ σε σκόνη είναι διαθέσιμο σε δύο τύπους: ανυδροξικό και μονουδρογόνο.Το μονοϋδρικό ασβέστιο περιέχει ένα μόριο νερού ανά μόριο ασβέστιο, καθιστώντας το ελαφρώς λιγότερο ισχυρό από το άνυδρο κιτρικό οξύ.
Η περιεκτικότητα σε υγρασία της ανυδρογόνου σκόνης κιτρικού οξέος είναι 0,09%. Αυτό το χαμηλό επίπεδο υγρασίας εξασφαλίζει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και αποτρέπει τη συσσώρευση της σκόνης, διευκολύνοντας τη χρήση της σε διάφορες εφαρμογές.
Ως ρυθμιστής οξύτητας χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση των επιπέδων pH των τροφίμων και άλλων προϊόντων,που το κάνει πιο όξινο και προσθέτει μια πικάντικη γεύση.
Το επίπεδο καθαρότητας της άνυδρης σκόνης κιτρικού οξέος είναι 99,9%, καθιστώντας την μία από τις πιο υψηλής ποιότητας σκόνες κιτρικού οξέος που διατίθενται στην αγορά.Αυτό το υψηλό επίπεδο καθαρότητας διασφαλίζει ότι η σκόνη δεν περιέχει καμία ακαθαρσία και είναι ασφαλής για κατανάλωση..
Συνολικά, η άνυδρη σκόνη κιτρικού οξέος είναι ένα ευπροσάρμοστο και υψηλής ποιότητας προϊόν, που χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες για τις ιδιότητες ρύθμισης της οξύτητας.υψηλό επίπεδο καθαρότητας, και δύο τύποι διαθέσιμα, είναι η τέλεια επιλογή για όλες τις ανάγκες σας σε σκόνη κιτρικού οξέος.
Σημαία: Αξιόλιθο | Κλασικό οξύ |
---|---|
Περιεκτικότητα σε υγρασία (%) | 0.09 |
Κώδικας Hs | 2918140000 |
Τύπος | Ρυθμιστές οξύτητας |
Σημείωση: | 5 ppm Max |
Χημικός τύπος | C6H8O7·H2O |
Χρονοδιάγραμμα | 20-45 ημέρες |
Καταγωγή | Σάντονγκ, Κίνα |
Σίδηρο | 50 ppm Max |
Αριθ. | 200-662-2 |
Περιεκτικότητα σε % | 99.9 |
Το κιτρικό οξύ είναι το πιο άφθονο οργανικό οξύ που παράγεται με βιοχημικές μεθόδους στον κόσμο.
Ως πρόσθετο τροφίμων, το κιτρικό οξύ και τα άλατά του χρησιμοποιούνται ως οξέα γευστικά, διαλυτές, αντιοξειδωτικά, αποσμητικά, ενισχυτές γεύσης, ζελιστικά, χρωματιστές και πολλά άλλα.Τα προϊόντα αυτά χρησιμοποιούνται συνήθως σε ανθρακούχα ποτά, ποτά χυμού φρούτων, ποτά γαλακτικού οξέος, ακινητοποιημένα προϊόντα και άλλα δροσερά ποτά.Η ζήτηση για το κιτρικό οξύ ποικίλλει ανάλογα με τις εποχικές κλιματικές αλλαγές και αντιπροσωπεύει περίπου τα δύο τρίτα της συνολικής κατανάλωσης οξέων αρωματικών παραγόντων.
Μία από τις βασικές λειτουργίες του κιτρικού οξέος στη βιομηχανία τροφίμων είναι η ικανότητά του να διατηρεί ή να βελτιώνει τη γεύση των κονσερβοποιημένων φρούτων.Επίσης αυξάνει την οξύτητα των φρούτων με χαμηλότερη οξύτητα όταν αποθηκεύονται σε κονσέρβες, αποδυναμώνει την αντοχή θερμότητας των μικροοργανισμών και αναστέλλει την ανάπτυξη τους, αποτρέποντας το οίδημα και τη διάσπαση των βακτηρίων.
Στην παραγωγή καραμέλας, το κιτρικό οξύ δρα ως παράγοντας οξύτητας και συντονίζεται εύκολα με τη γεύση των φρούτων.επιτρέποντας στα μόρια της πεκτίνης να συνδέονται μεταξύ τους και να σχηματίζουν ένα τζελΕπιπλέον, στην επεξεργασία των κονσερβοποιημένων λαχανικών, το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής pH για τη διατήρηση της ποιότητάς τους και την πρόληψη των αλκαλικών αντιδράσεων.Η κελατική του επίδραση και οι ιδιότητες ρύθμισης του pH το καθιστούν επίσης χρήσιμο συστατικό για την επιβράδυνση της δραστηριότητας των ενζύμων και την παράταση της διάρκειας ζωής των κατεψυγμένων τροφίμων.
Το κιτρικό οξύ είναι ένα φυσικό οργανικό οξύ που παράγεται μέσω μικροβιακής ζύμωσης και έχει ευρείες εφαρμογές στην παραγωγή απορρυπαντικών.Η ιδιαιτερότητά του και η κελατική του δράση το καθιστούν χρήσιμο συστατικό σε διάφορα προϊόντα καθαρισμού.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του λεμονικού οξέος είναι η ασφάλεια του.Δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον και μπορεί εύκολα να υποβαθμιστεί από μικροοργανισμούς και θερμότητα..
Η κελατική ικανότητα του κιτρικού οξέος είναι ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό, καθώς μπορεί να δεσμεύεται και να απομακρύνει ιόντα από σκληρό νερό, βελτιώνοντας την απόδοση των απορρυπαντικών.Οι ιδιότητες αναστολής της διάβρωσης είναι επίσης σημαντικέςΣε σύγκριση με τα ανόργανα οξέα, το κιτρικό οξύ έχει σχετικά χαμηλή οξύτητα, καθιστώντας το λιγότερο διαβρωτικό για τον εξοπλισμό.Η ασφάλεια και η αξιοπιστία του το καθιστούν προτιμότερη επιλογή καθαρισμού., καθώς το υγρό των αποβλήτων είναι εύκολο στο χειρισμό και δεν αποτελεί απειλή για την ανθρώπινη υγεία.
Η άνυδρη σκόνη κιτρικού οξέος συσκευάζεται συνήθως σε σακούλες ή βαρέλια 25 kg, με πλαστική εσωτερική επένδυση για να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα του προϊόντος.Επιλέξιμες συσκευασίες είναι επίσης διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος.
Για τη ναυτιλία, το προϊόν μεταφέρεται συνήθως μέσω θαλάσσης ή αέρος, με κατάλληλη επισήμανση και τεκμηρίωση ώστε να συμμορφώνονται με τους διεθνείς κανονισμούς και να εξασφαλίζεται ασφαλής χειρισμός.Συνιστάται να φυλάσσεται το προϊόν σε δροσερό, στεγνό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και την υγρασία.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Madeline
Τηλ.:: +8618351519428
Φαξ: 86-510-8755-2528